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2020.08.25

ロースかつ&ホタテフライ定食@松のや

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 「松のや」で2020年8月19日より販売中の「ロースかつ&ホタテフライ定食(820円)」を試食。

 「松のや」はロースかつやヒレかつに白身フライや野菜フライなど何か一品を添えた定食を頻繁に発売しており、この商品もその一環でしょう。ただいかにもやっつけ仕事風というか、幕間繋ぎっぽいお手軽な商品ゆえあまり食指が伸びず、個人的にはこれまでほとんど放置してきました。しかし、予定していた店がリニューアル工事中でお休みというアクシデントに見舞われたのでこちらへ転進した次第。

 「松のや」もやっつけ仕事なのを自覚しているのか、店先の広告類も併売中の「山形だし」と比べると明らかに控えめ。また店内でも「山形だし」を頼んでいる人は3、4人いたのに「ホタテフライ」を頼んでいる客は見受けられませんでした。

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 「青森県産のホタテを使用しており、旨味はもちろん、引き立つような甘味も広がるジューシーな逸品。」というのが「松のや」のウリ文句。

 広告の写真を見てある程度覚悟はしていたのですが、それでもホタテの小ささには驚かされました!! こんなに小さなホタテが2個付くだけで「ロースかつ定食」より270円も高いのか・・・ ただサイズはさておきホタテ自体はジューシーというのは誇大表示だとしても旨味はしっかりしており悪くありません。

 ホタテフライ用にタルタルソースが付いてきますが、これでロースかつを食べるのも一興。とんかつソースよりしつこさを感じずに済みますし。ソースを変えながら食べるのもまた良し。

 でも、「松のや」の盛り合わせ系の商品はアクシデントやスクランブルでもないとわざわざ来ないだろうなぁ・・・

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