風＠両国 ～ しょうゆらーめん

　大江戸線両国駅から江戸東京博前交差点を東へ。北斎通り沿い。斜向かいに温浴施設「江戸遊」あり。先客３、後客３。

　店内の券売機ボタン先頭の「しょうゆらーめん（７００円）」を注文。ランチサービスなし。

　メニューは他にしおらーめん、みそらーめん、辛みそらーめん、担々麺、しょうゆつけめん、しおつけめん、みそつけめん、辛みそつけめん、冷やしざるつけめん、冷やし担々ざるつけめん等。

　店内はＬ字型カウンター８席のみ。卓上にはミル入り胡椒、ラー油、一味、酢。水ボトルが卓上になく、コップと一緒に券売機裏にまとめて置いてあります。

　カウンターと厨房の間の仕切りがやたら高くて、立ち上がらないと丼を受け取れない高さなのに仕切り板越しに配膳するっちゅーのはちょっとなぁ。

　スープは動物系出汁と思われますが、残念ながら出汁が弱くて旨味不足。かといって醤油にやたら拘る「醤油飲ませる系」でもなさそうで、物足りなさは否めず。従って早い段階で胡椒をゴリゴリと。隣の強面のにーちゃんも初手からゴリゴリやっていたので、それが前提なのかも。脂っ気はほとんどなく、あっさりした味わいです。

　麺は羽田製麺の中細ほぼストレートタイプで可もなく不可もなし。

　周囲を炙った感じのチャーシューは肉の旨味がしっかり活かされていてなかなかの出来。他にメンマ、笹切りネギ。