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2020.12.02

九州じゃんがらプラス@淡路町 ~ 野菜仕立ての醤油らあめん

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 丸ノ内線淡路町駅から淡路町交差点を南へすぐのセブンイレブンのある角を東へ。先客ゼロ、後客4。

 店内のタッチパネル形式券売機で、九州じゃんがらの新作「野菜仕立ての醤油らあめん(890円)」を注文。ランチサービスなし。

 メニューは従来からある「九州じゃんがら」との2本立て。なお「野菜仕立ての醤油らあめん」はVEGAN対応可というのも売りものみたいで。

 店内はコの字型のカウンター席のみ。卓上には酢、コショウ、あたりごま、辛子高菜、紅生姜、ニンニク。

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 スープは「野菜を丁寧に優しく煮込んだ」とのウリ文句ですが、かなり甘目かつ旨味過多。しかも表面の脂が多いので、野菜を強調している割には味わいは全然あっさりではなく、むしろこってり寄り。生姜を崩すと甘ったるさは緩和されるものの、味を重ね過ぎてくどくなった気も。

 麺は並太緩い縮れ入り。つるつるした食感ですが、柔らかめの仕上がりで好みに合わず。なお卵抜き特製麺とのこと。

 チャーシューは濃い目に煮込まれていますが、煮込みすぎてかすぐに崩れてバラバラに。他にメンマ、ナルト、茹でモヤシ、海苔、刻み青ネギ。

 麺量が少ないように思える上に、具もこの内容だとこの界隈ではコストパフォーマンス悪すぎ。この店は間違いなく「九州じゃんがら」を食べたほうが無難でしょう。

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