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2021.01.07

五目あんかけラーメン@餃子の王将

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 「餃子の王将」が12~1月限定メニューとして販売中の「五目あんかけラーメン(700円)」を試食。なんでも月替りメニュー販売数第1位なんだとか。

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 「ふんわり玉子入りでたっぷりの生姜が効いたあったかとろみスープ!!」というのが王将のウリ文句。ただ「たっぷりの生姜」といってもあんかけの上に他の具材と一緒に刻む生姜をたっぷり乗せているだけの話で、生姜をスープのほうにも溶かし込んでいる訳ではないので、生姜を効かせたラーメンとはかなり勝手が違って、食べ進んで行くうちに生姜が混ざって徐々に刺激が強まる感じに。

 また麺が具やあんの下で玉になっていて、しかもスープが少なめなこともあってか、少々食べづらいのが困りもの。麺を掘り出すのに苦労しました。そしてその麺が相変わらずしょぼい。ライバル日高屋の麺が改善されただけに王将も何とかしてほしいもの。スープも超あっさり目。

 しかし具材はエビ、椎茸、うずらの卵、きくらげ、白菜、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ネギ、豚肉ととにかく豊富。特に椎茸の厚みには恐れ入りました。値段を考えればこの具材の豊富さは麺のしょぼさを補って余りあり、このコスパの良さが人気の秘訣なのかも

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