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2021.03.20

タレカツとから揚げの合い盛り定食@かつや

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 「かつや」が2021年3月19日から期間限定で発売中の「タレカツとから揚げの合い盛り定食(税別690円)」を試食。言うまでもなく「かつや」お得意の「合い盛りシリーズ」というか「屋上屋を重ねるシリーズ」の一環です。またこの手の「ダブル主役系」は丼だとかさばり過ぎて食べにくくて仕方ないので、いつも定食を頼んでいます。「かつや」は毎年のように「タレカツ」を売り出していますが、今年はとうとう「合い盛りシリーズ」に仕立て上げました。

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 鶏ささみのタレカツ2枚と鶏もものから揚げ2個が一度に楽しめる「タレカツとから揚げの合い盛り定食」。

 タレカツは例によってチキンカツを甘辛い醤油だれにくぐらせただけの超シンプルな一品。必要以上に甘くもなく辛くもなく、いかにも万人受けしそうなバランスの良い出来です。以前試食した「タレカツ丼」はこれが5枚も乗っていて、こうなるとさすがに単調に過ぎましたし、かつしまいにはかなりしょっぱく感じるようになってしまったので、合い盛りで味わいに変化をつけたのは良いアイデアです。

 タレカツはトンカツではなく鶏ささみのチキンカツなので、タレはともかく本体はかなり淡白。悪く言えば本体のあんまりな淡白さをタレでご誤魔化している感がなくもないのですが、合い盛りのから揚げは当然ながら脂多めのこってりした味わいなので、両者が良い補完関係にあるような気も。ご飯が足りなくなるくらいボリュームたっぷりですが、その割に飽きが来ません。丼と違ってキャベツたっぷり、さらにとん汁まで付いてくるせいでもありましょうが。

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