石川亭＠大手町 ～ （豚骨醤油）らーめん

　鎌倉橋交差点の北西。最寄り駅は大手町ですが、鎌倉橋の北ともなると完全に神田のオフィス街然としていて、小さめのビル群の狭間に飲食店がぽつぽつと並んでいます。先客１、後客８。

　券売機はなく、メニューを一瞥して「らーめん・大盛り（８００円）」を注文。普通盛（７００円）だと１６０ｇ、大盛は２４０ｇ。ランチサービスなし。

　メニューはらーめんと特製らーめんだけと非常にシンプルで、ご飯ものも白ご飯があるだけ。

　店内はＬ字型カウンター５席と壁沿いに縦長カウンター８席。４人卓×１。卓上にはおろしニンニク、豆板醤、おろし生姜、ブラックペッパー、チャーシューだれ。希望すればバルサミコ酢ももらえるようです。さらに白菜のお新香も用意。

　ルックスからはやや意外なことに、スープの味わいは限りなく家系っぽい豚骨醤油。もっとも近くの「わいず」のような味が濃すぎるハードパンチャーではなく、かなりライト寄り。個人的にはハードパンチャーよりは好みですが、やはりバランスの取り方が難しいのか、これはこれでやや物足りないように思え、途中で卓上のおろしニンニクと豆板醤を投入してちょうどいい塩梅に。

　麺はストレートの中太麺でつるっとした口当たり。一般的な家系の麺よりやや細いというか薄いかな？　またデフォルトでもやや硬めなのも特徴。

　チャーシューは薄くて柔らかいタイプ。他にほうれん草、海苔、刻みネギ。

　もうちょっと神田駅寄りになるとラーメン屋だらけになりますが、この界隈はラーメン屋は少ないので重宝されるかも。