珍竜軒 本店＠小倉・片野

　北九州モノレール片野駅から徒歩１０分強。小倉の郊外然としたエリアにある最近新築した２階建てのでかい店です。店に到着した際には外待ち３人。退店時には外待ち一人。

　こんなにでかい店なのに券売機はなく、卓上のメニューを見て「ラーメン（６８０円）」を注文。ニンニクの量と酢の要否を聞かれるので、「ニンニク少々、酢なし」で注文。後払い。

　メニューは他に「黒玉ラーメン」「肉盛ラーメン」「だしかけラーメン」など。

　１Ｆは横長Ｌ字型カウンター１０席程度。卓上にはニンニクパウダー、ブラックペッパー、コショウ、紅生姜、そしてこの店自慢の「赤辛子」。

　スープは豚骨臭皆無。とろみはあまりなく「クリーミー」という形容がしっくりくるタイプですが、ニンニクで少々補強された豚骨の旨味を十二分に堪能できる優れもので少々甘め。建物が新しいこともあってか、この出来なら女性客が散見されるのも納得。

　麺は中細ストレートで、噛み応えもしっかり。スープとの相性は文句なし

　チャーシューはとろける感じの脂の差し具合、かつ濃すぎない程度に煮込まれていてなかなかの出来。刻み青ネギが多めに添えられているのも嬉しいところ。すりごまが最初から入っているのは珍しいかも。

　あまりの旨さにガンガン箸が進んでしまい、赤辛子を試すのを失念。