たっぷり甘えび海鮮丼＠なか卯

　「なか卯」が２０２１年８月５日より期間限定で販売中の「たっぷり甘えび海鮮丼（６９０円）」を試食。無料券で唐揚げ２個をつけてもらいました。

　「たっぷり甘えび海鮮丼」は「昨年期間限定で販売しご好評いただいた、華やかな海鮮丼の“甘えび”を増量しグレードアップさせた新商品です。なめらかな舌触りの“まぐろ”や脂がのった“サーモン”、 歯ごたえのある“いか”とともに、とろけるような濃厚な旨みと甘さの“甘えび”を心ゆくまでご堪能ください。」というのがなか卯のウリ文句。

　甘えび・まぐろ・サーモン・いかという構成は昨年と同じで甘えびのウェイトを増やした代わりに不漁が恒常化しているいかを減らしたのかな？　でも増量した甘えびも量的に「たっぷり」と形容するには程遠く、よく言えばまぐろやサーモンと量的バランスを取った海鮮丼に仕上がっています。

　酢がきつ過ぎるというなか卯が往々にしてやらかしがちな弊は免れていますし、まぐろやサーモンの質も幾分改善され「なめらかな舌触り」とか「脂がのった」という形容もぎりぎりセーフなレベルに。

　くら寿司が夏季は格安のワンコイン「くらランチ」を休止しているため、なか卯の海鮮丼のコストパフォーマンスの良さに再び光が！！