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2021.10.03

鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば@餃子の王将

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 「餃子の王将」が10月限定メニューとして販売中の「鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼そば(750円)」を試食。味が濃いかなと思って「ライス小(165円)」も付けてみました。

 「オイスターソースのコクとスパイスの効いたカレー餡が、たっぷり入った柔らかな鶏肉とカリッと焼いた麺に絡みます。」というのが餃子の王将のウリ文句。

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 配膳されると確かにカレーの香りがふわっと立ち上がって否応なしに期待感は高まりますが、残念ながら味わいの上では辛さもスパイシーさもほとんど感じられず、「スパイスの効いたカレー餡」というのはどう考えても誇大表示。

 麺はいつもの並太ほぼストレートタイプ。「カリッと焼いた麺」と謳っているものの、作り手の問題なのか焼き上がりに相当ムラがあって「パリパリからもっちりまでいろんな食感が楽しめる」仕上がりになっていました。

 具はウリの鶏肉以外に白菜、たけのこ、きくらげ、にんじん、ぶなしめじ、チンゲンサイ、玉ねぎ、わずかににらといったところ。

 総括すれば限りなく鶏肉ベースのあんかけ五目焼きそば(ほんのりカレー風味)といったところでしょうか。

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