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2021.12.21

黒胡麻担々チキンカツ定食@かつや

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「かつや」が2021年12月6日から期間限定で発売中の「黒胡麻担々チキンカツ定食(790円+税=869円)」を試食。「黒胡麻担々チキンカツ丼」も併売していますが、広告の写真を見るとチキンカツが丼からはみ出ていていかにも食べづらそうなので「定食」にしました。
 
 「黒胡麻担々チキンカツ定食」は「黒胡麻香る濃厚なたれで煮込んだサクサク肉厚なチキンカツに、白髪ネギと水菜を盛り、砕いたピーナッツとピリ辛辣油で仕上げた旨辛メニューです。」というのがかつやのウリ文句。

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 配膳されるといきなり黒胡麻の香りがふわっと立ち上がり、たれにはその黒胡麻がよく効いているけれども甘くはなく、むしろ辣油でピリ辛よりもうちょっと辛いレベルに仕上がっています。
 
 ただ「濃厚なたれで煮込んだ」というウリ文句とは違ってチキンカツが担々スープにどっぷり浸かっている訳ではなく、ペースト状のタレがチキンカツにべっとり付いている感じ。それゆえチキンカツのサクサク感は全く失われず、下手に煮込むよりはよほど良い感じに。スープはないのにレンゲが付いてくるのが謎ですが。

 味は上々ですがチキンカツがとにかくやたらでかい!! 自然体で食べていると間違いなくカツが余ります。かといってご飯を大盛にすると別料金がかかる上にどう考えても食い過ぎ。
 
 そして夕方までしっかり胃がもたれました(´・ω・`)ショボーン

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