しいはし食堂＠千住大橋 ～ アジと帆立のフライ定食

　北千住の南はずれ、京成千住大橋駅近くにある「千住の魚河岸」足立市場へ行ってみました。築地場外と比べるとはるかに小規模ですが、市場に隣接しながらも一般人も利用可能な食堂（といっても朝早くから店を開け、昼過ぎには閉めるようなので基本的には市場関係者向け）が６軒ばかり軒を連ねています。

　往訪したのは中ほどにある「しいはし食堂」。先客３、後客７。

　刺身あり、海鮮系の丼ものあり、各種フライあり、煮魚あり、焼魚ありと海鮮ものの定食メニューが豊富に用意されていて目移りしてしまいましたが、無難そうな「アジと帆立のフライ定食（１２００円）」を注文。ご飯大盛無料サービスあり。
　
　店は４人卓×３にカウンターが４席と意外に小さめ。若夫婦で切り盛りしている様子。

　

　アジフライが２尾にホタテフライが３個。さらに昆布の佃煮と御漬物、アオサの味噌汁といった構成。ホタテはいかにも首都圏サイズでかなり小さめ。正直川口や赤羽辺りの定食屋よりも安くもないのですが、さすがに魚のクォリティーは段違い！！　アジのふっくら感、ホタテの弾力性、そして噛みしめた時の旨味はさすが市場隣接の店だけのことはあって大満足。