讃岐ロック＠瓦町 ～ 醤油ラーメン

　ことでん瓦町駅の西、南新町商店街に続く田町商店街の北端近く。「スーパーホテル高松・田町」の向かい辺りの路地をちょっと入ったところに立地。１１時半の開店１０分前に到着したところ先客ゼロ、開店までに後客１。開店後４。

　券売機はなく、卓上のメニュー先頭の「醤油ラーメン（８００円）」を注文。ランチタイムは大盛サービスをやっていましたが、当方はうどん屋からのハシゴだったので自粛（苦笑）。
　
　メニューは基本塩ラーメンとの二本立て。
　
　店内はＬ字型カウンター７～８席。卓上にはホワイトペッパーのみ。

　

　スープは鶏ベースに煮干しを合わせた感じでしょうか。かえしも控えめで優しい味わい。ぱっと見鶏油がやや目立ちますが、それもコクを加える程度。ただ優しすぎて飽きが来るのも早いので、途中でコショウを投入。
　
　麺は中太の平打ちストレートタイプ。全粒粉入りらしく麺につぶつぶが確認できますが口当たりにざらつきを感じるほどではなく、つるつるとした啜り心地、そして程よい噛み応えを楽しめます。スープの絡みもいたって良好。
　
　チャーシューは大判ですが薄め。穂先メンマはかなり甘いのが特徴。他に刻み紫玉ねぎ、刻みネギ、海苔。

　値段の割に具がやや寂しく、後客がことごとくチャーシューや卵をトッピングしていたのも納得。

　悪くはないのですが香川に来ると否が応でもラーメンの割高感が目立ち、この地では「マニアの食いもん」でしかないことを思い知らされます。