五目あんかけラーメン＠餃子の王将

　「餃子の王将」が１２～１月限定メニューとして販売中の「五目あんかけラーメン（７００円）」を試食。「月替りメニュー販売数第１位」の人気商品で、昨年の正月にも試食済。

　ただ内容は前回バーションと変わったようで、昨年のウリ文句は「ふんわり玉子入りでたっぷりの生姜が効いたあったかとろみスープ！！」だったのに対し、今回は「国産生姜たっぷり！！オイスターソースのコクと野菜の旨みが溶け込んだあったかとろみスープ！！」となり、「ふんわり玉子」がなくなってしまいました。値段を抑えるためにカットしたのかも。
　
　また「たっぷりの生姜」といってもあんかけの上に他の具材と一緒に刻む生姜をたっぷり乗せているだけの話で、生姜をスープのほうにも溶かし込んでいる訳ではないので、生姜を効かせたラーメンとはかなり勝手が違って、配膳時は生姜が強く香るものの食べ進んで行くうちに生姜が混ざって徐々に刺激が強まる感じに。スープもチェーン店にしては旨味たっぷりでコク深くて悪くありません。

　麺が具やあんの下で玉になっていて、しかもスープが少なめなこともあってか、少々食べづらいのが困りもの。麺を掘り出すのに苦労しました。

　しかし具材はエビ、椎茸、うずらの卵、きくらげ、白菜、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ネギ、わずかに豚肉ととにかく豊富。特に椎茸の厚みには恐れ入りました。値段を考えればこの具材の豊富さは王将の弱点＝麺のしょぼさを補って余りあり、このコスパの良さが人気の秘訣なのかも。