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2022.02.06

くろいわラーメン 本店@鹿児島・天文館通電停 ~ ラーメン

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 天文館の鹿児島空港行きバス乗り場から北へ2ブロック入ったアーケード街「ぴらもーる」内。鹿児島を代表する老舗で、なんと13年ぶりの再訪。ちょうど昼飯時とあって先客10数人、後客9と盛況でした。

 ここはレジで先払い式。基本の「ラーメン(800円)」を注文。注文すると食券代わりに小判型のプラスチック板を渡されます。
 店内はコの字型カウンター20席程度。卓上には一味、コショウ、餃子のタレ、ラー油、醤油、おろしニンニク、そして鹿児島のラーメン屋に付きものの大根の漬物。

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 スープは豚骨&鶏ガラベースでとろみはなく、青ネギや細もやしがたっぷり添えられているせいもあってかあっさりした味わいです。ただ揚げネギを崩してゆくうちに味わいが変わり、最後は少ししょっぱく感じるくらいになって急速に飽きも来てしまいました。これだとちょっとスープを飲み進む気にはなれず。
 
 麺は並太ストレートでつるつるした口当たり。若干柔らかめですがスープがあっさり目なので、この程度の柔らかさは許容範囲。

 チャーシューは濃いめにしっかり煮込まれていますが、少々硬いのが難。

Sengenen

 食後は仙厳園を観光。なぜか桜島の麓から盛大に白煙が上がっていて著しく景観を害していました(´・ω・`)ショボーン

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