辛マーボ豆腐丼＠ぎょうざの満洲

　埼玉では有名な餃子チェーン店。ただ店舗網が西武池袋線・西武新宿線・東武東上線沿線に偏っていて、京浜東北＆埼京線沿線にはあまり出店していない（川口駅・西川口駅周辺には全くない！！）ので、個人的にはあまり馴染みがありませんでした。往訪したのは蕨東口店で、２ヶ月ぶりの再訪。

　往訪の契機となったのは２月限定メニューとして「辛マーボ豆腐」を売り出していることに気づいたこと。焼餃子等のついた「辛マーボ豆腐定食」と迷った挙句、「辛マーボ豆腐丼（６５０円）」の大盛（＋６０円）を注文。玉子スープとザーサイ付き。

　

　全体としては「丸美屋の麻婆豆腐」を使って家庭で作った麻婆豆腐とよく似たシンプルな出来。但し「トウチ（豆鼓）のコクと山椒の華やかな香り」とのウリ文句通り、山椒が良く効いているのが特徴でしょうか。わざわざ「辛」を冠している割には辛さはせいぜいピリ辛といったところですが、お好みに応じて各自卓上のラー油で調整することをハナから想定しているのでしょう。

　ぎょうざの満洲の麺類は個人的には正直イマイチですが、ご飯ものならそれなりに満足できるようで、また面白そうなメニューが出たら再訪したいと思います。