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2022.03.22

コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食@やよい軒

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 「やよい軒」が2022年3月18日から期間限定発売中の「コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食(890円)」を試食。

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 「やよい軒」がちゃんぽんを出すのはこれが初めて。というか、やよい軒が麺類を出すこと自体珍しい気がします。「ちゃんぽん麺は、モチモチとした太麺が特長です。スープは、豚・鶏の白湯ガラスープに魚介と野菜の旨味を加え、濃厚でありつつも後味は軽く、つい飲み干したくなる味わいです。具材は、豚バラ肉、キャベツ、にんじん、もやし、コーン、きくらげ、かまぼこと具沢山で、食べ応えもばっちり。別添の辛子味噌を入れるとピリッとした辛味とコクが加わり、味に深みが出ます。」というのがやよい軒のウリ文句。

 このウリ文句は珍妙な修飾語をやたら重ねることなく、非常に的確に「コク旨ちゃんぽん」の内容を表していますが、ちゃんぽんにしては致命的なレベルで具が少ないのが残念至極。しかも豚バラ肉はそれなりに入っているのに野菜類が非常に少なくて、ちゃんぽんなのに麺が丸見え・・・「コク旨ちゃんぽん」単品だと630円ですが、この内容ならどう考えてもリンガーハットの「長崎ちゃんぽん(650円)」を食べたほうがマシ。
 
 いろんな外食チェーン店がちゃんぽんにチャレンジするものの、リンガーハットを凌駕するのは極めて困難なことをまたしても実証した感がありあり。麺もスープも初めてのチャレンジにしては上出来ですが、やっぱりやよい軒が勝負すべきフィールドはここではないかと・・・

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