笑樂 博多駅店＠博多 ～ もつ鍋定食

　ＪＲ博多シティ・アミュプラザ博多の１０Ｆ。西中洲に本店があるもつ鍋専門店ですが、博多駅店を往訪したのはランチタイムに一人用のもつ鍋「もつ鍋定食（１４５０円）」を出していることを知ったため。行列が出来るほどではありませんが、早い時間帯から店は賑わっていました。
　
　しょうゆ味、みそ味、塩味を選べるのでしょうゆ味をチョイス。

　
　卓上には予めＩＨコンロが設置されており、もつ鍋のニラに火が通るまでしばし我慢。もつ鍋以外には酢もつ、辛子明太子、もやしナムル、ちゃんぽん麺が付いてきます。辛子明太子があるのにご飯が出てこないのが少々不可解でしたが、残念ながらご飯は別料金（＋２００円）でした。

　

　もつ鍋の具材は、国産牛ミックスホルモン、キャベツ、ニラ、ごぼう、鷹の爪といったところでしょうか。もつの臭み消しを兼ねてかニンニクがかなりきつめ。でもその甲斐あってかホルモンの臭みや癖は全く感じず。また鷹の爪混じりということもあってピリ辛仕様。でもスープが濃すぎる、辛すぎるというほどもないのでスープも美味しくいただけました。
　
　最後はちゃんぽん麺を投入してフィニッシュ。脂が結構多いのでご飯を入れて雑炊にするよりちゃんぽん麺のほうがよさげ。
　
　気軽な「ひとりもつ鍋」に大満足でした。