レモン風味のねぎ塩ロースかつ定食@松のや
「松のや」が2022年6月8日より期間限定発売中の「レモン風味のねぎ塩ロースかつ定食(690円)」を試食。ご飯は並盛(200g)でも大盛(350g)でも同値段。なおロースかつのみならず、ささみかつや唐揚げも併売しており、また定食だけではなく丼でも提供しています。
「刻みねぎがシャキシャキで食感も楽しい、レモン風味の爽やかな塩ダレで夏を感じる」「夏と言えば塩ダレ!暑い日に嬉しいさっぱりテイストなトッピングが登場!カラッとジューシーな唐揚げや松のや自慢のサクサクロースかつにたっぷり乗ったレモン風味の塩ダレで、刻みねぎによるシャキシャキ食感も楽しめる逸品です」というのが松のやのウリ文句。
見た目通り刻みネギの量が案外多いのが特徴。塩ダレのほうは塩味が結構きついのが災いしてかレモンの酸味は控えめなのと、タレのオイル&ロースかつと言えども所詮揚げ物であるせいか、それほどさっぱりした感じはしません。でもロースかつにネギをちょこっと乗せていただくとソースまみれで出てくる場合と違ってロースかつ自体の味をしっかりと楽しめるので、これはこれで一興。
なおお口直しにとの趣旨で梅肉がちょっとだけ付いてきますが、個人的には苦手なので一切手を付けず。
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