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2022.06.16

しし神@川口芝 ~ もつ煮定食

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 産業道路沿いと外環が交わる辺りから少し南へ。近くに西友あり。蕨駅ないし南浦和駅が一応最寄ですがいずれもかなり距離があります。「肉そば」をウリにしていた「しし神」がいつの間にかもつ煮がウリの店にリニューアルしたことに気づいて約1年半ぶりに再訪。先客、後客ともゼロ。

 店内の券売機ボタン先頭の「もつ煮定食(830円)」

 メニューは他に「玉子もつ煮定食」と「かわぐちもつカレー」といったところでほぼもつ煮専業。麺類は完全に止めてしまったようです。
  
 店内は全く変わっておらず、厨房に向かってカウンター5席と4人掛けボックス席×4、6人掛けボックス席×1でかなりゆったりしたレイアウト。卓上には一味のみ。

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 もつ煮は何という部位なのか判りませんが、くにゃくにゃ、ぷるぷるとした食感のものが結構入ってました。ただあんまり種類はなさげ。またごぼう、大根、にんじんなどもつ煮にありがちな野菜類は後乗せの刻みネギだけで、あとはこんにゃくがわずかに確認できるくらい。もつの臭みが少々残るのも難。量的にはご飯並でちょうど良いくらい。

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