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2022.08.07

ネギおろしハンバーグ定食@松屋

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 松屋が2022年8月2日より発売中の「ネギおろしハンバーグ定食(780円)」を試食。「豚焼肉定食」「豚生姜焼定食」も同時発売していますが、松屋は牛丼チェーン店の中ではハンバーグにぶっぎぎりの強みがある反面、焼肉の類はさほどでもないどころかかなり残念というのが個人的評価なので、後二者はスルー。
 
 「シャキシャキの万能特製ネギダレとさっぱり大根おろしも添えた夏のハンバーグが登場。」というのが松屋のウリ文句。同時発売の商品が多いせいか、ウリ文句はいつもよりえらくシンプルです。

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 「万能特製ネギダレ」はてっきり夏向きにさっぱり感を出した醤油ベースの和風味で出てくると思ったのですが、何のことはないガーリックを強めに効かせたいつもの松屋の味っぽいタレ。確かにあれは「万能」です(苦笑)。しかもタレはかなりオイリー。そこに大根おろしを大量に添えることで無理やり夏向きに仕上げた感じです。
 
 写真では刻み青ネギに隠れて見えませんが、大根おろしの量はびっくりするくらい多く、煮込みハンバーグでもないのにスプーンが添えられているのは「余った大根おろしをご飯にでもかけてくれ」ということなのでしょう。
 
 でも「思てたのとちゃう」だけで決してハズレではありません。さすがハンバーグとカレーには定評がある松屋です。

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