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2022.08.15

温玉中華カレーラーメン@餃子の王将

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 「餃子の王将」が8月限定メニューとして販売中の「温玉中華カレーラーメン(750円)」を試食。「ご飯に合う」とのキャプションが付いていましたが、どうしても運動量が落ちる夏場には食いすぎと思ってライスは割愛。

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 「海鮮出汁の効いたスープに、お店で手仕込みされた特製カレー醤のスパイシーな香りと、ほどよい辛さで箸が進みます! 」というのが餃子の王将のウリ文句。
 
 でも配膳された状態だとゾル状になったカレーソースの下で麺が玉になっていて食べづらいのなんの。麺を穿り出して食べ進んでいるうちにカレーとスープが馴染んで急激にサラサラに。

 「特製カレー醤」は確かにスパイスがよく効いていますが、刺激ばかりが強くて旨味はもう一つ。「海鮮出汁の効いたスープ」とカレーの相性も良くないのか、スープを飲み進む気にはならず。

 具は白菜を主体にニラ、豚肉、わずかにしいたけ。でんと乗っている温玉が意味不明で、これを無くして野菜を増やしてくれたほうがありがたいのですが・・・

 麺はいつもの頼りない中細ストレートタイプ。
 
 餃子の王将のラーメンは結構ハズレが多いのですが、これも御多分に漏れなかったようで。

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