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2022.09.16

秋の彩りちゃんぽん@リンガーハット

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 リンガーハットが2022年9月5日から期間限定で販売中の「秋の彩りちゃんぽん(890円)」を試食。この商品は今夏に期間限定販売された「夏野菜と豚しゃぶ冷やしちゃんぽん」に続くリンガーハットグループ60周年記念メニュー第2弾です。
 
 またこの商品はリンガーハット初となる酸辣湯スープを使用した商品で「酸味と辛みをバランスよく合わせた、リンガーハット自慢の国産野菜を最後まで美味しく食べることができる、旨味たっぷりのとろみのある酸辣湯スープです。程よく食べやすい酸味と辛さですので、卓上の酢やラー油、胡椒を入れ、自分好みの味で楽しんでください。」というのがリンガーハットのウリ文句。
 
 またちゃんぽんらしく野菜たっぷりなだけでなく、彩りをぐっと派手にしたのもこの商品の特徴で「通常のちゃんぽんでも使用している野菜に、赤パプリカやカボチャ、ミニトマト、コーン、小松菜と、彩り豊かな野菜を加え、たっぷりの国産野菜を使用しています。カルシウム、β-カロテン、ビタミンCなどを多く含み栄養価の高いケールも使用しています。」とのこと。上に乗っかっている大きめのパセリみたいなのがケールかな?

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 個人的には酸辣湯はそんなに好きではないのですが、「秋の彩りちゃんぽん」はびっくりするくらい餡がたっぷりでスープというより全体がほぼゾル状。ちょっと苦手な酸味が餡に絡めとられて、その妙な尖がり、過剰な刺激なんてすっかりなくなってしまい、旨味にアクセントを加える程度に収まっていて気に入りました。普段は苦手なプチトマトも青臭さが消えて良い感じに。
 
 ただ麺はもちろんのこと、たっぷり入っているはずの野菜も細かく刻んであるせいか、ほとんど餡の中に埋没しているせいか、量がそんなに多くは見えないのが難といえば難。でも麺量はレギュラーでも200gあり、スープはほぼゾル状なのでこれまた飲むというより麺や野菜に絡まって自然体で全部食べてしまうので見た目よりはボリュームがあります。
 
 リンガーハットはプレーンな「長崎ちゃんぽん」の出来が良いので、期間限定商品で出てくる変化球に大当たりはなかなか出ないのですが、この商品はかなり当たりな部類。でも酸辣湯スープだとやっぱちゃんぽんを食った気がしないんだよなぁ・・・変化球というかもはや別のスポーツみたいな。

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