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2022.11.13

ささみかつ定食@松のや

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 「松のや」が2022年11月2日より5ヶ月ぶりに販売を再開した「ささみかつシリーズ」の中から「ささみかつ定食(690円)」を試食。味噌、おろしポン酢、海鮮フライ盛合せ、親子丼、カレー等々、豊富なラインナップでささみかつを楽しめるようになっていますが、なんで断続的にしか販売しないのかは謎。また1週間後には「明太チーズささみかつ」というキワモノが追加投入されました。

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 「ささみかつ」は「"高タンパク低脂肪"の鶏ささみ肉をふっくら仕上げた逸品」というのが松のやのウリ文句。でもささみかつの味わいはいたって淡白なので、ロースかつとの合い盛りならともかく、ささみかつ単品だと個人的には飽きが来るのが早いように感じました。
 
 またタルタルソースが付いてきますが、海老フライやカキフライと違って相性は微妙。よって半分はタルタルで、残りはからし&醤油でいただきました。

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