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2022.11.21

焦がし焼き海老にんにく炒飯@大阪王将 大井町店

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 大阪王将大井町店で「焦がし焼き海老にんにく炒飯(764円)」を試食。期間限定の他のメニューを試食するつもりで往訪したのですが、大井町店限定のこのメニューの方が面白そうだと思って切り替えた次第。

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 炒飯には大きめの海老がどっさり!!値段を考えればこれだけの量の海老をよくぞ乗せたものだと感心します。海老は「あまからガーリック醤油」で味付けして炒めたようで、「焦がし」と銘打ってはいるものの水分まで飛んでおらず、プリプリの食感はしっかり保たれていて大満足。また「あまから」といってもほとんど辛さは感じず、むしろガーリック風味のほうが主張します。

 そして海老自体はガーリック風味な上に、ホクホクのニンニクが海老の隙間を埋めるようにゴロゴロ。よって当然ながらランチタイムの試食には要注意。

 具は他に玉子、コーン。味は見た目と違って割と薄味ですが脂っぽいのはどうにもならず、その上ネギやタマネギなど炒飯定番の野菜類が全くないので少々飽きやすいかも。

 店では「追憶薫る」と謳っていますが、昔懐かしいというより大阪王将でかつて出した商品の復刻販売じゃないかという気が・・・でも無難な一品だと思います。

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 なお大井町店では大阪王将で初めて注文用タッチパネルを経験。いつもお世話になっている赤羽店にはなかったからなあ。

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