チゲ定食＠やよい軒

　やよい軒が２０２２年１１月１５日から発売中のの冬の定番メニュー「チゲ定食（９３０円）」を試食。年々値上がりしてやよい軒の客層には目が痛い域に入ってきたせいか、今年は副食のから揚げが付かない廉価版（８２０円）が登場。
　
　やよい軒が「チゲ定食」を売り始めた頃はから揚げではなく、小さなチヂミとめっちゃ小さな冷奴が付いていましたが、２０１５年からから揚げが付く形に変更されました。鶏の唐揚げはチヂミと違って他のメニューから転用できるのでやよい軒にはメニュー変更上たいして追加コストもかかりませんし、チヂミは正直まずかったのでその変更は前向きに受け止めましたが、チゲ鍋にから揚げはいくらなんでも重すぎと思う方も少なくないでしょう。オプションにしたのは大正解と思います。

　
　なぜか唐辛子ではなくコショウが付いてきますが、これはから揚げ用なのかな？？？
　
　「汗をかいて、辛さを楽しみながら召し上がっていただきたい『やよい軒』のチゲは、ほたてやえびなどの海鮮の旨みと信州味噌のコクにコチュジャンの辛さをプラスしたスープが後引く美味しさです。」というのがやよい軒のウリ文句。冬の定番の座を長年維持しているだけあって、何も言うことがない安心、安定の旨さ。ごちそうさまでした。