松屋ビーフカレー＠松屋

　松屋が２０２３年１月４日より発売中の「松屋ビーフカレー（６８０円）」を「大盛（＋６０円）」で試食。
　
　「松屋ビーフカレー」は２０１９年に誕生した「創業ビーフカレー」をパワーアップしたもので、「より一層美味しさを引き出し牛肉の旨味を感じていただくために、牛バラ肉を丸ごと煮込み」「スパイシーでありながらほろほろになるまで煮込まれたたっぷりの牛肉がポイント」というのが松屋のウリ文句。

　カレーは辛さ控えめでコクなり旨味なりで押すタイプで相変わらずよく出来ています。ただウリ文句通り、ビーフカレーといっても牛肉はがっつり煮込まれてルーの中にほとんど溶け込んでしまっているので、松屋名物「ごろごろ」シリーズのカレーに慣れてしまうと具が無いに等しい辺りに一抹の寂しさを感じます。「ビーフハンバーグカレー」にすべきだったと思い直すも時すでに遅し。
　
　そういえば「ごろごろ煮込みチキンカレー」ってようやくレギュラーメニューに昇格したか！と思ったら在庫がなくなり次第、順次販売終了になるんだよなあ・・・