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2023.04.05

どうとんぼり神座@新宿 ~ おいしいラーメン

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 JR新宿駅西口から京王モールへ入ってすぐのところに立地。向かいがカレー屋で、隣が吉野家と通りすがりのお忙しい方向けの店が並んでいます。先客3~4、後客ゾロゾロ。

 券売機ボタンはやたら賑やかで参りましたが、よくよく目を凝らして基本と思しき「おいしいラーメン(790円)」を注文。ランチサービスなし。交通系カードはPASMOしか使えず、Suicaは使えないっちゅーのはいくら「京王モール」の店だからといっても今時なんだかなぁ・・・
 
 メニューは一見多彩ですが、具でバリエーションを付けているだけでラーメン自体は1種類みたいで。

 店内はカウンターのみのようですが、L字型の店一杯にカウンターが延々と続いていて席数は数えられず。二人連れはともかく、ふらっと入って来た家族連れは座るのに難儀していました(苦笑)。卓上にはニラ、餃子のタレ、豆板醤、おろしニンニク。

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 やたら広口の丼で登場。もっともスープと白菜がたっぷり入っているだけで麺量は並程度。ラーメンというよりは洋風スープみたいな外観。食べ始めは動物系ベースと思しき出汁の中に白菜から来ると思しき甘みが感じられるものの、飲み進むにはちょっとしょっぱいかなあ・・・そして総じて悪くはないもののいかにも化学調味料を多用したような単調かつ平板な味わいで飽きが来るのが早いのですが、味変アイテムに胡椒がないのには参りました。ニラが入れ放題なので途中で投入してみましたが、ピリ辛になると思いきや、限りなくただのニラで拍子抜け。
 
 スープは中細ストレートタイプ。つるつるした口当たりでコシもしっかり。

 チャーシューは可もなく不可もなし。

 SCを中心に多店舗展開している店らしく、バイトがマニュアル通りにやればそれなりに様になる規格品っぽい一杯ですが、こういう立地のニーズに合い、そしてそんなところでの期待値をきっちりクリアしている以上何の不満もありません。

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