夕焼けラーメン＠小川町 ～ 夕焼けラーメン

　小川町交差点の西、靖国通りより２ブロック南へ入った路地に立地。北隣が「THANK」というか同じビルの裏表。かつて「下松ラーメン　五ツ星」や「鶏白湯しら川」があったところ。先客、後客ともゼロ。
　
　店外の券売機ボタン先頭の「夕焼けラーメン（８００円）」を注文。着席すると「大盛無料ですが？」と聞かれたので大盛にしてもらいました。でも店外には「先客２５名に大盛りｏｒ味玉サービス」と掲げられており、卵急騰を受けて味玉サービスは止めたのか、単に店からは勧めてないだけなのか不明。
　
　店内は縦長Ｚ字型のカウンター８席のみ。卓上にはブラックペッパーだけ。店長のワンオペと思っていたら、後から若い女性アシスタントがやってきました。

　太閤秀吉公好みみたいな黄金色の丼で登場。

　生姜を強めに効かせたスープは動物系出汁ベースながらあっさり味で飲む分にはなんら問題ありませんが、麺を大盛りにするとバランスが崩れてしまうようで、なんだが物足りない感じに。そこでやむなく卓上のブラックペッパーをゴリゴリ。また最後におこげをスープに浸けて楽しむことを前提にしているためか、スープを飲み進むにはかなりしょっぱくて難儀。

　麺は並細ほぼストレート。つるつるした口当たりで弾力性もそれなりにあるものの、味わいはインスタントラーメンみたいなちょっとチープな感じ。

　チャーシューは６枚も乗っていて見た目は賑やかですが、薄くてパサつき加減で旨味も抜け気味。

　おこげは正直無くてもいいんじゃないかと。他にほうれん草、薄切りメンマ、刻みネギ。

　ラーメン屋が出来ては潰れを繰り返してるところですが、果たしてどうなることやら。