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2023.05.19

とり伊@四条大宮 ~ 親子丼

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 阪急京都線大宮駅から四条通を東へ。ファミマの先の通りを南へ入ってすぐ。開店予定時刻の17時を15分近く過ぎても開店する気配がなく、諦めて他へ転進しようとしたところでようやく開店。先客ゼロ、後客2。
 
 表の看板を見ても判るように、ここは本来ロース焼・すき焼き・しゃぶしゃぶ・水炊きなどを愉しむ料理屋ですが、なぜか「親子丼(700円)」が有名で、それ以外にもリーゾナブルなお値段で各種丼ものや日替わりランチも出しています。
 
 案内されたのは1Fには島式カウンターが12席と小上がりに4人卓×1。卓上には山椒、七味、塩。一人鍋用なのかカウンターにはIHコンロが用意されています。


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 ここの親子丼の最大の特徴はかしわを閉じたふわふわの玉子の上に、さらにぷるんぷるんした卵黄が乗っていること!!卵急騰が続く中でこんなに卵を使ってこのお値段で大丈夫なのか??と心配になりますが、卵黄を潰すと親子丼の味わいが一層濃厚に。終盤飽きてきたところで卓上の山椒を少々。ただ親子丼自体は京都だからといって特段際立った特色がある訳ではありません。

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 また別途「鶏ガラスープ」が付いてくるのもこの店の面白いところ。デフォルトだとまさに鶏ガラ出汁だけで薄味に過ぎるので、好みに応じて塩を加えていただくとのこと。

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