胡麻どろ冷し担担麺@大阪王将
大阪王将から期間限定(2023年4月27日~23年8月31日までの予定)で売り出し中の「胡麻どろ冷し担担麺(870円)」。これは新商品ではなく「一昨年発売をして大人気」だったそうで、最近ハズレ続きの大阪王将の期間限定商品でも無難かと思い直して試食に出かけました。追い飯が無料でついてきます。
「肉ミンチのコクと超濃厚な胡麻感が楽しめる冷し担担麺です。 ゴマが香る超濃厚担担スープがたっぷりと絡まった麺に、もやしナムル・きゅうり・肉ミンチ・白ネギを乗せました。仕上げには香ばしいピーナッツ・豊かな香りが楽しめる四川花椒・ピリッと香ばしい『ラー鉄ブレンドスパイス』をトッピングし、ふわっと爽やかな風味とピリッとした刺激的な味わいが食欲をそそります。」というのが大阪王将のウリ文句。
「冷やし」であるせいか、浅い皿で出てきたところで汁なしではなく、むしろ水気多め。「ラー鉄ブレンドスパイス」の効果か、ピリ辛には仕上がっているものの、水気の多さ、さらにきゅうりやもやしの水っぽさが災いしてか四川花椒の香りや痺れなどは全くと言っていいほど感じられず。ウリ文句通りゴマの味わいと香りがかなり前面に出た一品です。
また麺をいただくにはちょっと味が濃すぎるきらいも。特に肉味噌のほう。余った肉味噌等をおかずにご飯を食べるほうに味が最適化された感じ。
なお大阪王将は「追い飯」と謳っているので、ご飯を食べ終わった担々麺の中にぶち込むことを想定していると思われますが、前述のように汁が多くてしかも味が濃すぎなので、ご飯をぶちこんでしまうと食べづらいと思って、肉味噌等をサルベージしてご飯に乗せて楽しみました。
少々難はあるものの、最近ハズレ続きの大阪王将の期間限定商品としてはかなりマシなほうでしょう。
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