豚カルビ焼肉とチキンカツの合い盛り定食 @かつや
「かつや」が2023年6月9日から期間限定で発売中の「豚カルビ焼肉とチキンカツの合い盛り定食 (979円)」を試食。言うまでもなくメインのおかずを2種類盛り付ける、かつやお得意の「合い盛りシリーズ」というか「屋上屋を重ねるシリーズ」の新作です。この手の「ダブル主役系」は丼だとかさばり過ぎて食べにくくて仕方ないので、いつも定食を頼んでいます。
「ボリューム満点なチキンカツと、ごま油がふわっと香る甘辛タレで焼き上げた厚切り豚カルビを合い盛りにしてキムチを添えた、梅雨が始まるこの時期も元気に過ごしていただきたいと願い誕生したパワーメニューです。」というのがかつやのウリ文句。
お馴染みの合い盛り定食ですが、今回のは「ダブル主役系」というよりは量的にはっきりと主従がついていて、チキンカツが豚カルビ焼肉をボリュームで圧倒しています。ただチキンカツは量こそ多いものの豚カルビ焼肉よりは味わいが淡白なので、量が多い割には飽きが来ず、また両者が喧嘩せずに済んでいます。あえて言えばチキンカツに予めかかっているソースが邪魔で、こういうのが客のほうで好みに応じて調整させてくれるほうが嬉しいのですが。
またわざわざ「厚切り」と謳っている豚カルビですが、確かに松屋の焼肉よりは厚めな気がします。
ハズレようがない組み合わせですが、さすがに食後は胃にずっしり。
| 固定リンク