冷やしちゃんぽん麻婆茄子＠リンガーハット

　リンガーハットが２０２３年６月１９日から期間限定で販売中の「冷やしちゃんぽん麻婆茄子（８９０円）」を試食。２０２１年に誕生し、今年で３度目の登場だそうですが、昨年まで「冷やし麻婆茄子ちゃんぽん」だった商品名を微妙に変えたのが謎。

　
　清涼感を出すためか透明な器で出てきます。もちろん「冷やし」の名に違わず、冷え冷えの状態で登場。ファージャオ（花椒）オイルは味変用との位置付けなので、別の瓶で出てきます。でも盛り付けが下手で、本来コーンやカボチャの黄、パブリカの赤、水菜の緑等が映えて然るべきところ、茄子と肉味噌ばかりが目立って非常に地味な外観に。
　
　「自家製ソースで絡めた麻婆茄子など、彩り豊かな８種の国産野菜を使用。麻婆茄子は、新鮮な茄子を店舗で丁寧にカットし焼き、自家製麻婆ソースを絡めています。さらにもやし、小松菜、水菜、ニンジン、パプリカ、カボチャ、コーンと８種類の彩り豊かな国産野菜をたっぷりと２２０ｇ使用し、暑い夏にぴったりの涼しげな商品です。」というのがリンガーハットのウリ文句。
　　
　昨年は野菜が６種類だったので野菜のバリエーションが８種類に増えた他、「今春開発した、国産小麦と全粒粉をブレンドした自社工場の特製麺を使用」したのが今年の最大のウリ。

　でもレギュラーサイズだと麺量は２００ｇしかありません。一昨年の登場時は３００ｇあり、値段を据え置いた代わりに量を減らしたみたいで、道理でちゃんぽんにしては食べ応えがないはず・・・

　またどういうわけか、ファージャオ（花椒）オイルは辛さ・痺れともえらくパワーダウン。その上もやしなど水気が多い野菜が多い上にちゃんぽんスープの量が多いので辛さや痺れはかき消され気味で、以前より麻婆茄子っぽくなくなったような・・・値段据え置きに代わりに色々と劣化した感がぬぐえない３年目でした。

　なお本商品は９月下旬終了予定とのこと。