クマちゃん＠新宿 ～ 中華そば

　新宿駅西口から小滝橋通りを北へ。「ラーメン二郎」がある新宿都税事務所交差点の北すぐ。先客４、後客４．
　
　店外のタッチパネル式券売機で「おすすめ！」とある「中華そば（７５０円）」を注文。終日ライス無料サービスですが、ライスは券売機下にあるピンクのプラスティック板を食券代わりに手渡して注文する方式。
　
　メニューは他にチャーシュー麺ともり中華だけと非常にシンプル。

　店内はＶ字型カウンター１３席のみ。卓上には胡椒、ニンニク、酢、一味、青かっぽ、そして「んモーッＨＯＴ」と称する辛味調味料。

　
　スープは表面の脂層が分厚いせいか、熱々で登場。動物系出汁は結構効いてそうですが、その旨味を完全にかき消してしまうくらい塩気が強いので飲み進む気にはならず。

　麺は平たい中太タイプでごく緩い縮れ入り。表面の脂も手伝ってつるつるした食感で、若干柔らかめの茹で上がり。この手のラーメンには胡椒などの調味料を入れてナンボなので「んモーッＨＯＴ」を試してみましたが、旨味よりも辛さの方がはるかに強く出るタイプのようで、卓上のＰＯＰに「辛いので少量からお試しください」と注意書きがあるのも納得。
　
　チャーシューは薄いながらも「チャーシュー麺」と称してもなんら不思議はないくらいたっぷり入っています。しかも切り立てがウリ。他に細メンマと刻みネギ。
　
　無料のライスは半ライスくらいしかなく、チャーシューだけでおかずには十分すぎるくらい。「青かっぱ」の出番はありませんでした。
　
　この場所でこの値段。「安くてそこそこ美味くて、とりあえずお腹一杯になる」という意味でのコスパは驚異的。恐れ入りました。