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2023.10.01

和風ぼっかけカレー@なか卯

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 「なか卯」で2023年9月27日から期間限定で発売中の「和風ぼっかけカレー(690円)」を試食。なか卯って親子丼などの丼ものやうどんに強みがある反面、カレーを食べた記憶ってほとんどありませんが、一応レギュラーメニューにカレーもあって全くの門外漢というわけではなさそうで。

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 「和風ぼっかけカレー」は、「スパイスと風味豊かなかつおだしをきかせた『和風カレー』の優しい味わいと相性の良い、甘辛く煮込んだ“ぼっかけ”をトッピングした商品です。コリコリ食感の牛すじ、甘辛い味が染みこんだにんじんやこんにゃく、シャキシャキのたけのこは食べ応え抜群。醤油ベースのどこか懐かしい味わいに、やみつきになること間違いなしです。」というのがなか卯のウリ文句。

 「和風カレー」は非常によく出来ていて、ウリ文句通りかつおだしがしっかり効いてます。ただルックス通りとろみもそこそこ、刺激や辛さもそこそこあって、蕎麦屋で出てくるカレーよりも一般的なカレーに寄っている感じ。
 
 一方の「ぼっかけ」。ポスターの写真と比べるとぼっかけの量がえらく少なく見えるのはまぁ仕方ないでしょう。ただかなり濃い目の煮込み加減で、このままご飯のおかずになれるレベル。特に竹の子やニンジンの味が濃すぎて、こんにゃくくらいしか箸休めにならないのには参りました。
 
 よって「ぼっかけ」をビールのアテにするならともかく、カレーのトッピングとしては味を重ね過ぎてしつこく、くどくなってしまい、個人的には好みに合わず。些か企画倒れな印象を受けました。牛すじの出来は良いですが、総じてぼっかけの使い道を間違ったような・・・

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