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2024.01.26

天然うにいくら丼@なか卯

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 「なか卯」で2024年1月17日から期間限定で発売中の「天然うにいくら丼(990円)」を試食。たっぷりのいくらを盛りつけた「天然うにいくら増し増し丼~たっぷりいくら~」も併売していますが、並盛で1690円ともはやなか卯で食べる値段ではなくなっているかと(苦笑)。
 
 「贅沢な味わいと見た目で、大変ご好評をいただいているなか卯の『天然いくら丼』。この度、“いくら”と一緒に、濃厚な甘みの“うに”を味わえる『天然うにいくら丼』が登場します。一口頬ばれば、あふれる海鮮の旨みで幸せな気持ちになれること間違いなし!とろけるような舌触りのうにとプチプチ食感のいくらをご堪能ください。」というのがなか卯のウリ文句。

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 「なか卯」では2023年12月6日から期間限定で発売中の「天然いくら丼(890円)」を出したばかりですが、いくらの量を減らしてうにに替えてみたのでしょう。
 
 しかし、残念ながらそのうにがイマイチ。寿司屋で出てくるうにではなく、なんか瓶詰で売っているご飯のお供みたいな「めっちゃ加工しました!!」感溢れるうにの味で、いくらに添えて出すにはなんか違うような・・・
 
 そしていくらは量が減ってしまったので「天然いくら丼」で感じたような「ライトを浴びた天然いくらが放つ妖しい光、そしてぷちぷちっとした口当たりが否応なしに食欲を高めます。」といったビジュアル的な面白さも大きく後退し、イマイチなうにの力不足を補うにはこれまた力不足に。
 
 丼ものチェーン店の中では海鮮系の丼ものに強みをもつ「なか卯」ですが、「天然うにいくら丼」は残念ながらコスパ云々以前に、絶対水準が合格ラインに達していない気がしました。

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