川口濃厚味噌らーめん＠川口上青木西

　ＳＫＩＰシティの西を走る中央道路沿い。上青木交番交差点の手前。京浜東北線からも埼玉高速鉄道からも遠く、強いて言えばＳＲ鳩ヶ谷駅が最寄り。隣のセブンイレブンと駐車を巡ってのトラブルが絶えないことが店内の貼り紙から伺えます。先客３、後客ゼロ。

　店内の券売機を見て基本と思しき「定番濃厚味噌ラーメン（８５０円）」を注文。ランチサービスなし。

　券売機ボタンは随分にぎやかですが、よく見るとメニューは基本「濃厚味噌」と「濃厚辛味噌」のみで、後はトッピングでバリエーションを付けているだけ。

　店内が縦長カウンター８席のみ。卓上には七味、粗挽きコショー、おろしニンニク。水セルフ。

　
　「北海道味噌をはじめ複数の味噌を合わせた自慢の濃厚味噌」「提供ごとに鍋を振ってラードと刻みニンニクで香ばしく炒めた野菜が味噌の旨味を倍増させます」というのが店のウリ文句。炒めた野菜とスープをさらに炒め合わせる札幌スタイルのようですが、炒め物はどうやらモヤシだけみたいで。刻みネギ、粗目に刻まれた玉ねぎ、そしてほぐしたチャーシューといった後乗せの具の量が結構多いので、出来上がりはあんまり札幌っぽくありません。
　
　また赤みがかった見た目に反して味も意外なくらいちょっと甘目寄り。ただ炒め物の脂に背脂も加わってこってり感は相当なもの。

　麺は中太緩い縮れ入りでつるつるした口当たり。それはともかく、どういう訳か味噌ラーメンらしからぬ柔らかめの仕上がりで参りました。４人分いっぺんに作っていて、自分のが一番最後にサーブされましたが、あれこれ手間取っているうちに茹ですぎっぽくなってしまったのかも。
　
　近隣にはこれといったラーメン屋がないので近所の方には重宝されそうですが・・・