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2024.02.09

まねきのえきそば 在来線上り店@姫路 ~ 甘辛牛すじ煮えきそば

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 姫路駅名物の「えきそば」を久しぶりに賞味。往訪したのは在来線上り店。新快速で神戸や大阪へ向かう方々でいつも賑わっている店ですが、往訪時は正月かつ遅い時間帯だったためか、天ぷら類はことごとく売切れ。残っているメニューの中から変わり種の「甘辛牛すじ煮えきそば(660円)」を注文。

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 「かんすい入りの中華麺に和風だし」という何ともミスマッチなルックスが「えきそば」最大の特徴。でもダシのよく効いた関西らしいつゆはハズレようがありません。そこにすじ煮からくる甘味がほんのり移って+αに。また半熟玉子が乗っているのにも意表を突かれました。単なる月見よりもつゆが汚れませんし、つゆをぬるくする弊害も小さめ。

 またすじ煮のコリコリした食感が楽しく、個人的にはここの天ぷら系より好み。

 「えきそば」は正直特に傑出して美味いとも思わないものの、姫路ならではの一杯なのでたまに食べるのも良いかな?

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