イタリア食堂＠川口 ～ ボロネーズ

　川口・樹モール商店街内「ヤマイチ」のある角を東へ。駅近マンションの立ち並ぶ住宅地の中に立地。近隣に「明香音」あり。約２年半ぶりの再訪。先客２、後客１。客はいつ来ても女性だらけ。

　注文はいつの間にかタッチパネル式になっており、ランチメニューのパスタの中からメニュー先頭の「ボロネーズ（８８０円）」を「大盛り（＋２００円）」で注文。

　御多分に漏れずここも値上がりが顕著。また大盛りが＋１００円から＋２００円になったのが痛手で、パスタは大方が千円超えになってしまいました。またランチメニューはパスタ中心にピッツァやリゾットもあるといった格好。

　店内は完全にコロナ禍前に戻ったようで、入口近くに横長カウンター３席と４人掛けボックス席×６。卓上にはタバスコ、レッドペッパー、ヒマラヤピンクソルト、胡椒。

　食前にちょっとしたサラダとコンソメスープが付いてきます。

　ボロネーズは粗ひき肉とトマトをじっくり煮込んだもの。しかもソースは妙に甘くはなく、逆にやたら酸味が強いわけでもなく、良い意味で中庸で評価できます。ただただの茹で麺にミートソースをぶっかけるタイプではなく、ソースを炒め合わせてしまうタイプなのでかなり脂っこいのが難。

　またここま全メニュー生パスタがウリ。麺は平たいタイプではなく中細なので見た目はフツーの乾麺と区別できませんが、生パスタらしいもっちりした食感が楽しめます。大盛だと量的にも十分満足。

　値上げの連続でコスパが良いとは言い難い感じになってしまいましたが、もともとが安すぎたので仕方ないかなぁ・・・