野村＠岡山 ～ ドミグラスソースカツ丼・ロース

　岡山名物「ドミグラスソースカツ丼」を久しぶりに食べようと思って、ドミカツ丼発祥の地と言われる「野村」を再訪。最寄は岡山駅から路面電車で１駅進んだ西川緑道公園電停ですが、もちろん岡山駅からも徒歩圏内。カツ丼屋とは思えない、敷居の高そうな店構えが特徴。１１時の開店１０分前に到着したところ先客１、開店までに後客１。開店後５。

　ドミカツ丼専門店というわけではなく、玉子とじのカツ丼も用意されていますが、もちろん「ドミグラスソースカツ丼」の並を注文。ロースが１１００円で、ヒレが１１５０円ですが、今回はロースで。

　店内はテーブル席のみですが、立ったり座ったり、出入りしたするのが面倒な長椅子をなぜか多用しているのがこの店の難儀なところ。なお昔はなぜかテーブルのど真ん中に箸束をぐさりと突き刺していましたが、コロナ禍を経たせいかなくなっていました。

　味噌汁・御新香付きで登場。味わいは当然ながら若干酸味や甘味を感じるデミグラスソースが全面支配。ずっしりと重くて、このソースが好きかどうかが全てでしょうなぁ・・・そしてソース自体がかなり重い上に野菜が少ない（茹でキャベツがわずかに添えてあるだけ）ので食べ終わる前から相当胃にずっしり。そして味が単調なので飽きやすいかも。

　また残念ながらご飯と比べるとカツが小さくて薄いかなぁ。値段からすればこんなものかもしれませんが・・・　他に色どりを添えるグリンピースが少々。