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2024.11.05

そば処はやて@八戸 ~ 三陸磯のりそば

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 東北新幹線八戸駅の在来線改札口そば。八戸駅は周囲に食事処が極端に少ないせいか、いつもそれなりに客がいます。

 外観通りただの駅の立ち食い蕎麦屋ですが、せめてローカル色の強そうなものと思って「三陸磯のりそば(670円)」を注文。

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 そして蕎麦には商品名通りに香り高い磯のりがたっぷり!ただそれより驚愕すべきなのはベビーホタテが三個も入っていること!!磯のりより「ホタテ入り」なのを前面に打ち出したほうが旅行客には刺さるんじゃないかなぁ?

 麺、つゆとも特筆すべきものは特にないどころか、麺は「いろり庵きらく」化が進んだ首都圏より残念なほうに入るかも。でもローカル色溢れる一杯でそれなりに満足。

 でも店の推しは中華そばや海老天なんだよなぁ、不思議なことに・・・

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