寿苑＠川口飯塚 ～ 玉子チャーハン

　川口駅西口から線路沿いに南へ。荒川土手が迫ろうとするエリアにあり、対面に川口セレモニーあり。アパートの１Ｆにあり、アパート全体をリニューアルでもしたのか外観は小奇麗ですが、中は結構年季が入っていてギャップがあります。先客、後客ともゼロ。

　卓上のメニューを見て「玉子チャーハン（６００円）」を注文。後払い。

　メニューは上半分が麺類（１５種類）で、下半分が定食などご飯もの（１１種類）といったところ。ラーメン単品で５００円、ラーメン＋半チャーハンで６００円とシンプルなメニューが極端に安い一方、定食類は７００～８５０円で割と安いといった程度。

　店内はＬ字型カウンター９席のみ。卓上にはソース、醤油、酢、ラー油、コショウ。店は爺さん婆さんで切り盛りしているようですが、暇な時間帯のせいか働いているのは専ら爺さんでした。

　おおおお！！！玉子チャーハンがまさかふわとろの玉子が乗った形出てくるとは！！てっきりごくフツーのチャーハンに炒り卵が多く混じった状態で出てくるものと思っていただけに完全に意表を突かれました。

　チャーハン自体は適度にしっとり。ラーメンのサイドメニューとして最適化されたせいかやや薄味なので、時折中華スープを含んでちょっとだけ塩気を加えながら食べ進みました。コショウをちょっと足してみると、これも良い感じに。

　店の性格が判ったので他のメニューを試してみます。