めりけんや 高松駅前店 ~ しっぽくうどん
高松駅の南、高速バスターミナルの向いあたり。駅近かつ朝7時から営業しているせいか、早い時間帯から店は混みあっていて、場所柄インバウンド客もやってきます。そして店員の対応も実にこなれていました。
なお「めりけんや」はJR四国のグループ企業で、首都圏にも店舗展開しているようです。JR四国発足時にいろいろあった副業の生き残りで、パン屋が壊滅したことを思えばここまでよく頑張ったと胸が熱くなります。
また高松駅構内にあった「連絡船うどん」はいつの間にかなくなったようで・・・
多彩なメニューの中から冬季限定の「しっぽくうどん」「大(650円)」で注文。この店は配膳口に刻みネギと揚げ玉が置いてあって、その横にある天ぷらなどを取って最後にお会計する方式。会計後に薬味が置いてある丸亀製麺とは少し勝手が違いました。
店内は場所柄かカウンター席主体で縦長の店内には島式カウンターが並ぶ他、窓際にもカウンター。テーブル席は店奥に4人卓×3だけでしょうか。卓上には七味と出汁醤油。但し給水機横にすりごまなどの調味料とれんげが置いてありました。
「しっぽくうどん」は大根主体ににんじん、さといも、ごぼう、鶏肉、しめじと実に具沢山!!ただ一般的には「けんちんうどん」と呼ばれるものとほぼ同じかも。「しっぽくうどん」は香川県の郷土料理らしいのですが・・・
それはともかく食材の味を邪魔しないあっさりした出汁、そして讃岐うどんらしいコシのしっかりした麺も十二分に堪能でき、具だくさんも相まって朝からボリューム満点!!大満足の逸品でした。
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