煮込みトマトチキン定食＠松屋

　松屋が２０２５年２月１３日より期間限定販売中の「煮込みトマトチキン定食（９５０円）」を試食。「煮込みトマト」絡みの商品を松屋はしょっちゅう出している気がしますが、「煮込みトマトチキン定食」は意外にも新商品。

　「鉄板でジューシーに焼き上げたチキンに、にんにくの旨味とトマトの酸味がクセになる特製トマトソースを絡めた逸品です。付け合わせは松屋流のじゃがいものグラタン『ドフィノワーズ』を。松屋流にアレンジしたフランスの郷土料理とトマトソース、肉汁が相まって、間違いなく美味しい組み合わせに仕上げております。」というのが松屋のウリ文句。

　ウリ文句は実に流麗ですが、残念ながら多少トマトソースの酸味がアクセントになっているとはいえにんにくを効かせまくったのが仇となって「いつもの松屋の味」になってしまったような・・・ただ松屋のチキンは概して淡白すぎる嫌いがあるので、新味はないけれども信頼と実績の「いつもの松屋の味」でなんとか美味しくいただけるレベルに強引に持って行った感も。松屋の残念なチキンも「カレーなら結構美味い」のと似た解法です。

　なお「ドフィノワーズ」はウリ文句に書いてなかったら「崩れかかったポテサラ」と思っていたかと。