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2025.05.14

牛ハラミと牛すきと牛たんの牛づくし弁当@出水(鹿児島)・松栄軒(アルデ新大阪内「旅弁当 駅弁にぎわい」で購入)

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 御堂筋線から新幹線乗り場へ向う途中にあるアルデ新大阪内「旅弁当 駅弁にぎわい」で駅弁を物色。東京駅構内の「駅弁屋 祭」では売ってなさそうなものということで、鹿児島(出水)・松栄軒の「牛ハラミと牛すきと牛たんの牛づくし弁当(1260円)」を買ってみました。

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 松栄軒は黒豚を中心に肉系の駅弁を多数販売していますが、いろいろ入っていて飽きが来そうにないもの&ビールのアテになりそうなものという観点から「牛ハラミと牛すきと牛たんの牛づくし弁当」を選んだつもりでしたが、味も食感も全然違う牛タンはともかく、牛ハラスと牛すきは味付けが濃いせいか、どちらも混然一体となって区別が付かず。

 でもゆで卵、ニンジン、インゲンがちょっとしたアクセントになり、かつしつこくなりがちなところをきんぴら笹ごぼうが良い箸休めになって全く飽きません。厳寒期の夕方まで残っていた駅弁なのでご飯がカチンコチンなのは仕方ありませんが。

 副食のたたきごぼうと高菜漬けはもっぱらビールのアテに。

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