うさぎ家＠要町

　要町駅１番出口を西へ進んで右手、「えびす通り商店街」を入ってすぐ。平日夕に往訪。先客１、後客２。

　券売機はなく、おまけに店内にはおつまみ類のメニューばかりが目立って麺類のメニューが見当たらずに面食らいましたが、カウンターにメニューを見つけて一安心。「らーめん（７００円）」を注文。メニューは非常にシンプル。

　店内は縦長Ｌ字型カウンター１０席ちょっと。スタッフは３人いましたがご家族なのかなぁ？　先客・後客ともども終始ワイワイガヤガヤ。先客のタバコの煙が流れてきて印象悪し。

　スープは一応背脂とんこつのカテゴリーに入るのでしょうｈが、背脂はうっすら浮いている程度で良くも悪くも影響小。困り者なのが出汁で、薄くはないのですがコクや旨みに乏しく、いたって平板。少しニンニクチップを効かせているようですが、ベースがダメなのはどうにもならず。

　麺はやや細めの緩い縮れ入り。これまた困ったことにかなり柔らかめで超苦手。

　具に薄いチャーシューが２枚、海苔、メンマ、刻みネギ、固ゆで玉子半個。

　外観はどう見てもラーメン専門店ですが、実態は居酒屋が片手間にラーメンを出しているのと大差がないような・・・