仙台っ子 仙台駅前店 ～ 仙台っ子ラーメン

　仙台駅の北、ＰＡＲＣＯの向かい辺り。アーケード街「ハピナ名掛丁」の入口近く。仙台を中心に店舗展開しているチェーン店です。
　
　券売機はなく、卓上のメニューを見て基本と思しき「仙台っ子ラーメン（７５０円）」を注文。終日ライス無料サービスあり。
　
　店内はくの字カウンター９席と４人掛けボックス席が５セット。カウンター席は一席置きに使用。卓上にはラー油、酢、醤油、ブラックペッパー、豆板醤、おろしニンニク。

　

　屋号からは全く想像できませんが、ルックスで判る通り「仙台っ子ラーメン」は豚ガラ＆鶏ガラベースの醤油味といっても「家系」を強く意識したもののよう。スープは若干とろみがかっていますが動物系出汁はともかく、かえしがかなり控えめ。首都圏で「マイルド」と評される家系の店よりもさらにライトな感じで、神田の「わいず」のようなガツンと来るタイプとはまさに対極。さすがにこれでは物足りないので早々と豆板醤とニンニク投入。
　
　麺は中太ほぼストレート。首都圏でよく見かける麺よりは心持ち細い気も。
　
　具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、刻みネギとこれまた家系にありがちなもの。