味噌チキンカツ丼＠かつや

　「かつや」が２０２３年１２月１３日より６０万食限定で発売中「味噌チキンカツ丼（７５９円）を試食。「味噌チキンカツ定食」も併売されていましたが、かつや得意の「合い盛り」系みたいに丼のアタマがてんこ盛り過ぎて食いづらいわけではなさそうなので「丼」にしてみました。

　「プリっと肉厚でサクサクな衣をまとったチキンカツと、軟骨入りでの食感が楽しい鶏つくねを、ご飯がとまらなくなるコクうま味噌ダレをたっぷりかけた」というのがかつやのウリ文句。
　
　かつやは冬になると「コクうま味噌定食」「青ねぎ味噌チキンカツ鍋定食」等味噌を前面に押し出した商品を売り出してきますが、今回もその流れの一環でしょう。

　
　味噌は八丁味噌ベースでしょうか、やや甘目の味わいで、しかも強烈に味が濃くでかなりくどいのが難。正直味噌ダレかけすぎだと思います。そのままでは淡白すぎるチキンカツはともかく、鶏つくねは本体にそれなりに味があるのでべっとりと味噌ダレをかけなくてもいいかと。
　
　そして多すぎる味噌ダレだけでご飯が進んでしまうので、最後は揚げ物が余りがちになってバランスが悪いのなんの。
　
　またカツの下に千切りキャベツが敷いてあるものと思い込んでいたところ、そんなものは全然ないんですなぁ・・・これが単調さに拍車をかけ、あまりのくどさ＆重さで最後はげんなり。これなら定食にすべきだったと思い返すも時すでに遅し。