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2024.04.30

コンソメからあげの洋食盛り定食@からやま

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 2024年4月19日から期間限定発売中の「コンソメからあげの洋食盛り定食(869円)」を試食。

 「コンソメからあげの洋食盛り定食」は「肉や野菜で出したブイヨンからつくられ、カラメルや炒めた野菜で琥珀色に仕上げる"完成された"という意味を持つ料理『コンソメ』を、からあげに仕立てました。コク深さと豊かな香りが口いっぱいに広がる、見た目のシンプルさからは想像がつかない旨味を堪能する逸品です。そんな『コンソメからあげ』をメインに、目玉焼きにナポリタンとタコさんウィンナーを添えて、知る人には懐かしく初めての方には思わずくすっと笑顔になって食事を楽しんでいただける一皿に仕立てました。」というのがからやまのウリ文句。

 単にからあげの味に変化をつけただけでなく、「大人のお子様ランチ」風に賑やかにゴテゴテと盛り付けたのが今作の特徴。定評高いとはいえからあげだけだとどうしても飽きるので、こういう合い盛りは大歓迎。同系列の「かつや」の合い盛りほど量的なクレイジー感もありませんし(苦笑)。

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 でも作り手が残念過ぎて、その実力を十二分に発揮できなかったようで。

 まずメインの「コンソメからあげ」の上になぜかケチャップドバドバ。からやまの唐揚げって下味がしっかり付いているので特に何もつけなくても美味しくいただけるので、「コンソメからあげ」が普段の唐揚げとどう違うのか楽しみにしていたのですが、これでは台無し。

 また写真ではわかりづらいのですがナポリタンの麺量が思いのほか多くて、正直最初から最後までケッチャプ味に終始した感じ。

 さらに残念なことに目玉焼きは火を通しすぎて少々焦げてしまった上に黄身が完全にバラバラに。これは相当下手な方が作ったんでしょうなぁ・・・

 「皿の上で踊るタコさんウィンナーの中に、キングタコさんが紛れているかもしれません」とからやまは謳っていますが、残念ながらただの3タコでした。

 唐揚げの合い盛り系定食と違って現場のオペレーションの練度では無理がある商品を作ってしまったんでしょうなぁ、たぶん。

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