胡麻どろ冷やし担担麺＠大阪王将

　大阪王将から期間限定（2024年4月26日～24年8月31日までの予定）で売り出し中の「胡麻どろ冷やし担担麺（８９０円）」を試食。これは新商品ではなく昨夏に続く再販です。但し昨年より２０円値上がり。追い飯が無料でついてきます。

　「ごろっと感の残る粗挽きミンチ肉を使用し、肉のうま味と香ばしい胡麻の風味が、モチモチ麺と見事にマッチ。トッピングには香ばしいピーナッツや四川花椒の香りが、オリジナルの『鉄ラー油ブレンドスパイス』と共に、爽やかで刺激的な味わいを演出し食欲を掻き立てます。まさにごはんの進む濃厚な逸品です。」というのが大阪王将のウリ文句。

　昨年のウリ文句は「肉ミンチのコクと超濃厚な胡麻感が楽しめる冷し担担麺です。 ゴマが香る超濃厚担担スープがたっぷりと絡まった麺に、もやしナムル・きゅうり・肉ミンチ・白ネギを乗せました。仕上げには香ばしいピーナッツ・豊かな香りが楽しめる四川花椒・ピリッと香ばしい『ラー鉄ブレンドスパイス』をトッピングし、ふわっと爽やかな風味とピリッとした刺激的な味わいが食欲をそそります。」とあって、今年はトッピングの食材をばっさりカットしているのが目に付きます。

　実際「きゅうり・肉ミンチ・白ネギ」は昨年と変わりないものの、「もやしナムル」ではなくただの細もやしになったように感じ、しかもその量がかなり減ったような気がしました。

　「冷やし」であるせいか、浅い皿で出てきたところで汁なしではなく、むしろ水気多め。「鉄ラー油ブレンドスパイス」の効果かピリ辛を通り越した辛さが際立つものの、水気の多さ、さらにきゅうりやもやしの水っぽさが災いしてか四川花椒の香りや痺れなどは全くと言っていいほど感じられず。ウリ文句通りゴマの味わいと香りがかなり前面に出た一品です。
　
　また麺をいただくにはちょっと味が濃すぎるきらいも。特に肉味噌のほう。余った肉味噌等をおかずにご飯を食べるほうに味が最適化された感じ。
　
　なお大阪王将は「追い飯」と謳っているので、ご飯を食べ終わった担々麺の中にぶち込むことを想定していると思われますが、前述のように汁が多くてしかも味が濃すぎなので、ご飯をぶちこんでしまうと食べづらいと思って、肉味噌等をサルベージしてご飯に乗せて楽しみました。

　少々難はあるものの再販されただけのことはあって、何かとハズレが多い大阪王将の期間限定商品としてはかなりマシなほうでしょう。