煮込みキャベツのトマトハンバーグ＠松屋

　松屋が２０２５年２月１３日より期間限定販売中の「煮込みキャベツのトマトハンバーグ（８８０円）」を試食。

　「煮込みキャベツのトマトハンバーグ」は「人気のハンバーグシリーズの新作」という位置づけですが、毎夏恒例の期間限定販売商品「うまトマハンバーグ」にちょっと手を加えただけの小手先感は拭えません（苦笑）。

　「煮込みキャベツのトマトハンバーグ」は「鉄板でふっくらジューシーに焼き上げた人気のハンバーグに、キャベツとベーコンの旨味が詰まったこだわりのトマトクリームをかけた新作」で「煮込まれたキャベツが入った、にんにくと野菜の旨味がたっぷり詰まったトマトソースがポイントで、人気の『うまトマ』より酸味を抑え、少し甘めのクリーミーに仕上げています。」というのが松屋のウリ文句。

　「キャベツとベーコンの旨味が詰まった」とあるのでロールキャベツみたいなものが添えてあるものと思いきや、トマトクリームの中にキャベツやベーコンの破片らしきものが混じっているだけという残念さ。うーーーん、いくらなんでもこれはないわ・・・　しかも価格高騰中のキャベツをわざわざこんな形で入れる必要なんてないでしょうに。

　うまトマハンバーグの出来には相変わらず大満足なのですが、その旨さに甘えて非常に安直な新商品を出してしまった松屋に猛省を求めたいものです。